在家弄: 冬陰功

我近年好愛吃冬陰功, 週末有空就在家弄了吃,而且很成功=]

因為是自己一個人吃,放很多餸就是了

我是那種不喜歡看食譜的人, 

煮所有東西都是憑感覺的,喜歡放什麼便什麼啦,

反正都是自己一個人吃 [笑]

心血來潮要弄冬陰功的原因是,

同事知道我愛吃冬陰功,到泰國時帶了這個給我作手信

它是湯底超好吃，可惜只有2包

於是我在HK的supermarket搜羅著...

給個找到了同樣"Yum Yum"這個牌子,可是包裝不一樣

由於我不愛吃它附帶的福字面,於是換上了米粉....

先把米粉煮熟,並過冷河...這樣的粉便會滑嘟嘟

然後,洗切好所有材料...

都是菇類和海鮮類

*菇類

（買不到草茹,就買了這2菇...)

秀珍菇

珍珠菇

海洋類:

蝦

青口

推介這個: 一客有10隻,而且很大隻的,不錯

海鮮什錦

放進鍋混在一起，我加了1鍋水 & 3包yum yum調味料

完成!  因為1個吃的關係, 我把米粉和湯底分開...方面吃多1餐=]

我想說, 雖然第1次弄冬陰功,但真的很成功

不可不說,真的超級好吃 ( ....是本身的調味包好吃吧-_-|||)

當我找到草菇的時候..我會再弄 :D

可憐的是...我浪費了3包褔面 =口=///